Mat og måltid i barnehagen

Måltidene i barnehagen er en viktig arena for å skape matglede, ha gode samtaler og skape en fellesskapsfølelse hos barna. Vi er opptatt av at de skal få delta aktivt under måltidene og vi skal legge til rette for at det skal være godt å sitte rundt matbordet.

Barna får etterhvert som de blir eldre, aktivt ta del av mat og matlaging hos oss. Vi mener dette gir barna en større glede rundt mat og måltid. Her får være med på alt fra å så frø i jorda, til å stelle planter, høste og tilslutt tilberede maten og spise den. De får utfordret seg både motorisk og gjennom sanseopplevelser.

Bergheim er en matpakkefri barnehage som serverer tre måltider om dagen; frokost, lunsj og frukt. Vi baker vårt eget brød og lager vår egen yoghurt. Vi ønsker å bli god på mat og måltider i barnehagen, både på det vi får i oss og hvordan maten blir servert og presentert. Vi prøver oss frem med ulike råvarer som vi implementerer i vår meny. Vi er samtidig opptatt av at barn også skal få prøve ut og erfare ulike smaker og konsistenser.

Vi bruker mye tid i løpet av en barnehagehverdag på måltider. Derfor mener vi det er viktig å gjøre måltidet til en god stund, med læring, gode samtaler og opplevelser rundt mat. Barna får lære seg selvstendighet ved å smøre brødskivene selv, de får lære hvordan vi skal oppføre oss i en måltidssituasjon og hvordan de kan gi uttrykk for ønsker og behov. Vi legger til rette for at både de største og de minste barna skal kunne medvirke i måltidet.

Bergheim kan tilby dere dette;

• Vi har en variert meny som er i tråd med helsedirektoratets kostråd og som er tilpasset barnegruppa

• Vi har varmlunsj hver torsdag, med en varierende og innbydende meny. Vi er ellers god til å lage retter i sammenheng med temaarbeid og arrangementer i barnehagen.

• Vi baker vårt eget brød hver dag og lager vår egen yoghurt av gode råvarer

• Barna får mat som gir dem energi til mestring, og ivaretar en aktiv kropp.

• God håndhygiene holder oss friske.

• Barna blir inkludert i mat- og måltidsaktiviteter i barnehagen, dette er med på at barna får lære om

maten og hvor den kommer fra

• Vi nyter maten like godt ute på tur som inne rundt bordet. Bruker ofte grillhytta, bålpanna i

barnehagen og i lavvoen til å varme maten. Barnehagens uteområde bugner av friske bær, frukter og grønnsaker som vi lager mye godt av når høsten kommer